裸体

今天是中国传统节日元宵节

小嘉来教民众作念一齐

祥瑞如意四色汤圆

准备食材

食材：糯米粉、玉米淀粉、红甜菜粉、蝶豆花粉、菠菜粉、黄金芝士粉、墨鱼汁、荔浦芋头、糖、黄油、花生、芝麻、猪油。

制作时期

1.取糯米粉和极少玉米淀粉，加水和面，揉成光洁的面团。将面团切分为小团，区分与菠菜粉、红甜菜粉、黄金芝士粉、蝶豆花粉混杂揉匀，作念出绿色、粉色、橙色、蓝色面团。

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2.用花生、芝麻、糖和猪油炒制黑芝麻馅料，用荔浦芋泥、糖和黄油炒制芋泥馅料。将两种馅料炒好备用。

3.取20克橙色面团，包入黑芝麻馅料。取小块绿色面团，用模具压成柿子叶神志，并将其贴在刚才包好馅的橙色面团上。柿子汤圆就作念成了。

4.取20克绿色面团，将芋泥馅料包入。

5.取一小片白色面团，握成扁卵形，贴在绿色面团上，手脚小蛇的脸。取粉色面团，作念出2个扁圆片和蛇信子，在蛇脸上将眼睛、鼻孔、嘴巴点出来，将2个扁圆片贴在蛇脸两侧手脚腮红，将蛇信子放在蛇嘴里。取黑芝麻放入蛇眼睛。

6.取粉色面团塑形为小花朵，放在蛇的头上。取绿色面团扭成螺旋形，手脚蛇身。蛇年大吉汤圆就作念好了。

7.取粉色和白色面团各10克，相互缠绕为双色面团。将双色面团包入黑芝麻馅料。

8.用剪刀剪出鱼尾，用梳子在鱼尾上压出竖条纹。用锯齿形面点塑形用具在面团上作念出鱼鳍和鱼鳞。

9.用墨鱼汁染出小块玄色面团。用白色面团和玄色面团作念出鱼眼睛。

10.用白色面团作念出鱼嘴巴，用面点塑形用具将嘴巴点出来。年年多余汤圆就作念成了。

11.区分取15克和10克的黄色面团。在15克黄色面团中放入芋泥馅料。

12.将10克黄色面团用擀面杖压平，对半切开。将两片半圆面片包在包好馅料的汤圆双方，财路广进汤圆就完成了。

13.将四种汤圆上锅蒸10分钟塑形，然后开水下锅煮转眼，祥瑞如意四色汤圆完成。

咬一口更可口，

快来试着作念一作念吧！

通信员：张孟蝶

剪辑：王晨尧（实习）

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